区别于中央及商用空调机组，工业冷冻机组指的是为工业产品生产过程或工业工艺设备的可靠运行提供冷量及温度控制的制冷设备。工业冷冻通常应用于石油、天然气、化工、制药、食品、地层冻结、酿造及饮料等应用领域。

　　尽管中央空调和工业冷冻有很多共同的东西，但是在系统、组件、设计原理和营销手段上有很大差别。工业冷冻在工业领域和社会领域扮演着至关重要的角色，这与空调是完全不同的概念。工业冷冻的特点是定制性，而不是标准机组，工程和设计成本投入常高于空调类。

        中央空调机组多是季节性运行，冷冻机组为保证生产需要，需常年并要求连续多年运行。空调工况的机组通常是出厂前完成装配，直接连接水、电、气。而工业冷冻机组，由于安装条件的多样性通常是在用户现场组装而成一个完整的系统。工业冷冻的一个重要特征是没有特定的温度范围，蒸发温度可高达15℃，也可低至-90℃，甚至更低。

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